Vekt varierer mellom 0,4-1 kg/ 2-5 porsjoner per ytrefilet av kalv og voksen.
Reinsdyr ytrefilet sitter på yttersiden av ryggen mellom låret og halsen. Den er mør og senefri. En ytrefilet er nok til 2-4 personer.
Når du trenger noe ekstra godt til en større begivenhet, anbefaler vi reinsdyr ytrefilet. Kort tilberedningstid gjør at middagen går fort å lage. Det siste som skal inn og ut av ovnen/pannen er ytrefileen.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.