Finnbiff med spennende smaker av søtpotet, fersk, gurkemeie og fersk koreander
| Porsjoner | Forberedelse |
| 3personer | 10minutter |
| Koke/steketid | Passive Time |
| 15minutter | 30minutter |
|
|
Ingredienser
- 500g Finnbiff
- 1ss Tinesmørtil stekingen
- 1/3stk Søtpotetstor
- 1stk søtpaprika
- 125g Sukkererter
- 2stk Gurkemeiefersk
- Koreanderfersk
- 4ss Rømme laktosefri
- Rapsolje til steking av grønnsaker
- salt
- Tellicherrypepper
Notater
Skrell søtpoteten og del opp i tynne skiver. Stek på sterk varme, til den blir gyllen på begge sider.
Vask og skjær i skiver en-to stk fersk gurkemeie.
Hakk opp søtpaprika. Tilsett sammen med sukkererter og gurkemeie i pannen og stek i ca 2 minutter til.
Bruk tinesmør. Brun finnbiffen på sterk varme med salt og pepper, eller valgfritt krydder. Vær forsiktig, reinkjøttsmaken skal ikke krydres bort.
Hakk opp koreander i småbiter og tilsett i en liten rømmeskål. Ta godt i, det er godt med fersk koreander.
Legg opp på fat. Velbekomme!
Her kan du trygt handle finnbiff som enkeltpakker, i en finnbiffkasse eller blandet med annet smakfullt reinsdyrkjøtt i en hverdagskasse.
174,-/pk
kr 174 inkl MVA
kr 1.810 inkl MVA