Søtpotet-chips:
Skrell søtpoteten og skjær i chipsstenger. Legg de i en bolle med vann. Etter ca 10 min, hell av vannet, tørk søtpoteten på et kjøkkenhåndkle, legg i en plastpose. Tilsett maizenna og bland godt. Tilsett så olje, salt og krydder og bland alt godt i posen. Legg chipsene én og én på et stekebrett med bakepapir. Stek chipsene i varmluftsovn på 225 oC i 10 min. Vend litt på chipsene og stek i 10 min. til. Åpne opp ovnsdøren så den står på gløtt og stek chipsene videre i 10 min.