---

Med rot i gamle tradisjoner, får vi frem reinkjøttets unike smak og egenskaper. Våre produkter er uten tilsetningsstoffer, laktose og gluten. Produksjonen foregår i moderne lokaler på Brekken i Røros kommune. Det meste gjøres på gammelmåten, med kniv og håndarbeid. Tørkakjøttet saltes for hånd og spekepølsa spekes i fjelluft. Vi arbeider etter en filosofi, der bruk av kjemikalier i maten er uakseptabelt. Våre burgere, kjøttpølser og andre spesialiteter inneholder rent kjøtt og eventuellt krydder, avhengig av hva vi lager. Vi tror på rene produkter hele veien.